Tertin kartano

Tertin kartano tarjoaa kauniin vanhanajan kartanomiljöön ja herkullista ruokaa. Kartano sopii erinomaisesti vaikka juhlien pitopaikaksi.

Ensimmäiset merkinnät kartanon historiasta ovat 1500-luvulta, jolloin se toimi rusthollina ja ratsutilana. Vuonna 1894 kartano siirtyi nykyisen isännän Matti Pylkkäsen isoisän isän Aatami Pylkkäsen omistukseen ja siitä saakka on perinteitä vaalittu. Talvisodan ja jatkosodan aikana Tertissä kestittiin päämajan upseereita ja komentajia esikuntineen. Nykyinen isäntäpari valitsi sukupolvenvaihdoksessa vuonna 1978 tuotantosuunnaksi matkailun ja erikoisviljelyn.

Vanhan ajan charmia

Tertin kartanossa voi aistia menneiden vuosikymmenien lumon ainutlaatuisessa ja hyvin vaalitussa ympäristössä. 1890-luvun asuun restauroitu kartanon päärakennus on komea näky ja sisustukseen on käytetty talon vanhoja huonekaluja. Kauniit pöytähopeat ja pitsiliinat muistuttavat tsaarin ajoista. 1800-luvun puutarhassa kasvavat mm. luumut, kirsikat, kriikunat ja omenat.

Kansainvälisen tason keittiö

Kestitys- ja ravintolatoiminnalla on kartanossa pitkät perinteet. Keittiö loihtii puhtaista raaka-aineista juhlallisia aterioita. Pitopöydästä löytyy paikallista ruokakulttuuria parhaimmillaan, sekä perinteisiä herkkuja, että erikoisempia lajeja. Tunnustuksena erinomaisesta ruuasta ravintolalle onkin myönnetty arvostettu Chaîne des Rôtisseurs -kilpi.

Ruoka-aineet tulevat pääasiassa omilta mailta: vilja, vihannekset, yrtit, marjat ja sienet ovat omaa satoa. Tertissä tarhataan sorsaa ja fasaania, muu liha peurasta hirveen ja lampaasta vasikkaan tulee tarkoin valituilta tuottajilta. Kalatuotteet ovat lähiseudun kalastajien saalista.

Palkittu kartanomiljöö

Tertissä voi majoittua vierastalon komeaan antiikkihuonekaluin ja mukavuuksin varustettuun vierashuoneeseen.

Kartanossa valmistetaan myös itseviljellyistä luonnonantimista herkkuja myyntiin. Erilaiset hyytelöt, hillot, mausteet, erikoiskahvit ja -teet, sinapit, kastikkeet ja makeiset sopivat kotiinviemisiksi omia herkutteluhetkiä varten tai tuliaisiksi. Tuotteet sopivat hyvin myös yrityslahjoiksi.

Tertin kartano on palkittu monilla huomionosoituksilla, mm. Kaakkois-Suomen rakennus- ja ympäristötaidepalkinto miljöön kehittämisestä vuonna 2001 ja Gloria-lehden ruokapalkinto vuonna 2003.