Ollinmäen viinitila

Ollinmäen viinitila tarjoaa monipuolisia elämyksiä luonnonkauniissa maisemissa Etelä-Savossa.

Viinitilan historiaa

Tilalla on harjoitettu marjojen ja perunan viljelyä jo 1920-luvulta alkaen. Tilan nykyinen isäntäpari Sirpa ja Jukka Villanen ovat jatkaneet perinteitä jalostamalla marjat tilaviineiksi, likööreiksi ja viinoiksi. Kun laki mahdollisti tilaviinien valmistuksen ja myynnin Villaset lähtivät hakemaan ammattioppia Keski-Euroopasta, jossa on vanhastaan valmistettu marjaviinejä rypäleviinien rinnalla. Tilalla on yhdistetty kotimaiset marjat, keskieurooppalainen viininvalmistustaito, sekä aimo annos suomalaista pioneerihenkeä.

Ruokailua ja juhlintaa Ollinmäen viinitilalla

Vanha luonnonkivistä rakennettu linnamainen navetta toimii viinikellarina,-tupana ja ravintolana. Vanhaan AIV-torniin rakennetusta 25-paikkaisesta tornibaarista voi ihailla suomalaista maalaismaisemaa. Alueen viihtyisä ravintola Ollinkellari on rakennettu uuteen osaan kahvitukseen, ruokailuun ja juhlintaan. Pihalta löytyvät kesäterassit sekä katettua ulkoilmatilaa 150 hengelle. Viininvalmistus, ja myymälä sijaitsevat entisessä lypsykarjanavetassa, jossa myynnissä palkitut tilaviinit ja viinipohjaiset hyytelöt, salaattikastikkeet ja marmeladit.

Ollinmäen viinitilalla voi myös majoittua viiden tähden huvila Villa mariaan tai sen voi vuokrata juhlintaan ja yritystilaisuuksiin sekä kokouksiin ja koulutustilaisuuksiin. Majoittautua voi myös vanhoihin peruskunnostettuihin aittoihin, joihin sisältyy aamiainen ja liinavaatteet. Ryhmille ja yrityksille on tarjolla tilauksesta yksilöllistä ohjelmaa. Mm. viinin aistinvaraista arviointia. Tila tarjoaa myös laavupalveluja.